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Tema: colegas interesados en hacer papilla

  1. #11
    dh
    dh está desconectado
    Alevín
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    Pues casi nunca hay problema en la carniceria de mi barrio, suele traerlos los lunes o martes para gente que estudia medicina, eso si,es de buey o ternera segun le entre

  2. #12
    Juvenil
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    Yo tambien me apunto ya me direis donde y cuando y que tengo que llevarme

    Saludos

  3. #13
    Huevo
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    hola chicos he conseguido un corazon y lo tengo en mi casa cuando querais quedamos para hacer la papilla
    lo congelo entero o partido por la mitad
    guille

  4. #14
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    Cita Iniciado por guilledelsoler
    hola chicos he conseguido un corazon y lo tengo en mi casa cuando querais quedamos para hacer la papilla
    lo congelo entero o partido por la mitad
    depende del tamaño, si es muy grande quizas te sirva para un par de ocasiones......pero claro tambien depende de la cantidad de papilla qeu vayas a hacer dependiendo de cuanta gente se apunte.
    de momento y hasta que se sepa la gente.......partelo.............no va a perder ninguna propiedad.

  5. #15
    Juvenil
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    Pues quedemos este domingo. Quien se hace cargo de compar las demas cosas?. Yo estoy de viaje y no podre.
    Cuanto pesa el corazon? quitale un 40% que perdera al limpiarlo, y calcula el resto de ingredientes a partir de este. Yo tengo germen de trigo y vitaminas ( Guardado por algun sitio, espero encontrarlos) Asi que eso no hace falta comprar.

  6. #16
    Juvenil
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    Decisme que puedo llevar yo y cuanta cantidad por favor que no quiero ir de manos vacias

    Saludos

  7. #17
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    Los "pofesionale" que pongan una lista de lo que hay que llevar y nos lo repartimos, donde y a que hora tambiennnnn
    Estos son mis principios. Si no le gustan tengo otros


  8. #18
    Huevo
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    el corazon pesa 1 kilo y 100 gramos y se ve sin mucha grasa blanca si le quitamos el 40 por ciento nos quedad unos 660 gramos que alguien que sepa diga que demas ingredientes y proporciones
    guille

  9. #19
    dh
    dh está desconectado
    Alevín
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    Guille eres un ...., puse que lo compraba yo, ahora tengo un pedazo de corazon que congelare para otra ocasion. No pasa nada, bueno poned alguien alguna receta, ahi un monton.

  10. #20
    Juvenil
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    Estos son los ingredientes para 600 gr de corazon.

    600gr de corazon de ternera
    1000gr de mejillones ( ojo son sin concha)
    500gr de merluza
    300gr de langostinos ( con cascara, pero sin cabezas )
    300gr de calamar
    500gr de espinacas
    300gr de brocoli
    2 platano
    2 Manzana
    2 kiwi
    2 pimiento verde
    4 zanahorias
    4 dientes de ajo
    2 llema de huevo
    400gr de guisantes
    10 cucharadas soperas de jermen de trigo
    Vitaminas (6 capsulas de farmaton)
    2 sobre de gelatina neutra (mejor si usamos agar agar)
    2 cucharada de pimenton dulce

    Con esto nos saldria unos 5 kg de comida.

    Lo mejor es comprar todo el dia antes, y luego hacemos cuentas y se dividen los gastos.

    el germen, y las vitaminas las llevo yo. Tambien, si Guillermos no tiene en casa, el pimenton. Y si lo hacemos este domingo puedo llevar los kiwi, platanos y manzanas, que tengo en casa.

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